Иван-чай

Иван-чай, или кипрей узколистный, используется в народной медицине и кулинарии уже в течение многих столетий.

Растение упоминается в русских летописях XII века, а в XIX веке оно приобрело всемирную славу. Но и сегодня не все знают о преимуществах Русского чая перед другими напитками, а именно: отсутствие кофеина, экологичность, польза для здоровья, особенный приятный вкус и аромат цветущего луга.

Уникальность Иван-чая заключается в том, что это  по сути полезнейший бионапиток. Сбор кипрея осуществляется в экологически чистой местности в естественных условиях произрастания. В отличие от традиционного плантационного чая, Иван-чай не обрабатывается при помощи различных пестицидов и инсектицидов, не содержит искусственных красителей, ароматизаторов, консервантов и ГМО. В нем сохранена вся польза природы, содержится огромное количество витаминов и микроэлементов, полезных для здоровья.

КИПРЕЙ: СОСТАВ

В 100 г продукта содержатся:

Витамины:

А - 13 мг;

В1 - 0,11 мг;

В2 - 0,137 мг;

В5 - 1,356 мг;

В6 - 0,632 мг;

В9 - 0,112 мг;

C - от 13 мг и выше;

РР - 5 мг.

Также в составе иван-чая есть органические кислоты, флавоноиды, лектины, дубильные и слизистые вещества.

ИВАН-ЧАЙ: ПОЛЬЗА

В фитотерапии иван-чай применяется уже не одно столетие. На Руси напиток из иван-чая использовали для снятия всех видов боли, а женщины пили его для облегчения сильных схваток. Листьями кипрея обрабатывали пупок новорожденного, ими же лечили различные кожные заболевания.

В Европе припарка из очищенных корней иван-чая применялась для снятия раздражения кожи, включая ожоги, сыпь, зуд.

В племенах американских индейцев отвары из этой травы помогали в лечении ран на коже, кашля, запоров и других проблем, связанных с желудком. При этом существуют записи, предостерегающие от употребления отваров из кипрея, так как считалось, что он обладает одурманивающими свойствами.

ПРИМЕНЕНИЕ КИПРЕЯ В МЕДИЦИНЕ

В Комитете по лекарственным растительным продуктам Европейского медицинского агентства (EMA) считают достаточным накопленный за 30 лет опыт безопасного применения кипрея (ивовой травы).

В числе заболеваний, при лечении которых может быть использовано это растение, отмечается доброкачественная гиперплазия предстательной железы (ДГПЖ) и проблемы мочевыводящей системы.

Наличие пектиновых веществ и большого количества органических кислот в иван-чае способствует детоксикации организма.

Флавоноиды оказывают капилляроукрепляющее и противовоспалительное действие.

За счет кумаринов кипрей узколистный помогает снимать разного рода боль, снижать жар и бороться с микробами.

Также кипрей успокаивает нервную систему, обладает умеренными седативными свойствами и способствует снижению агрессивности и стресса.

ИВАН-ЧАЙ: ЕСТЬ ЛИ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ?

Особых противопоказаний к применению иван-чая нет. Однако медики предупреждают, что длительное применение отвара может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом.