Витамин В6 (пиридоксин)

Роль в организме

Витамин B6 – группа химически родственных соединений, в которую входят пиридоксамин, пиридоксаль (содержатся в животной пище) и пиридоксин (содержится в растительной пище).

Витамин B6 принимает участие в обменных процессах (в частности, в обмене белков, жиров, аминокислот, глютаминовой кислоты). Он необходим для нормальной работы центральной и периферической нервной системы.

Пиридоксин стимулирует процесс образования кислоты железами слизистой оболочки желудка, поддерживает антитоксическую функцию печени, принимает участие в образовании никотиновой кислоты, гистамина, серотонина, мочевины, порфиринов, повышает содержание в мышцах креатинина.

Витамин B6 способствует превращению линолевой кислоты в самую ценную в биологическом отношении арахидоновую кислоту, препятствует развитию экспериментального атеросклероза.

В женском организме пиридоксин играет важную роль в поддержании нормального баланса половых гормонов.

Витамин B6:

регулирует уровень холестерина и липидов в крови, предупреждает склеротическое поражение сосудов;

участвует в образовании эритроцитов;

нормализует артериальное давление;

снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе атеросклероза, инфаркта, инсульта;

улучшает сократительную функцию миокарда;

принимает участие в усвоении глюкозы нервными клетками;

участвует в энергетическом, белковом, углеводном и жировом обмене;

необходим для обмена белков и трансаминирования аминокислот;

предупреждает онкологические заболевания;

оказывает липотропное воздействие: достаточное количество пиридоксина необходимо для нормальной работы печени;

повышает работоспособность головного мозга;

улучшает память;

укрепляет иммунитет;

способствует превращению фолиевой кислоты в ее активную форму;

положительно влияет на рост и укрепление волос.

уменьшает воспаление в суставах, устраняет их отечность;

нормализует сон.

Поскольку витамин B6 частично синтезируется микрофлорой  кишечника, хронические заболевания кишечника могут приводить к его дефициту. Образуется порочный круг, из которого нелегко выйти: дефицит пиридоксина приводит к нарушению работы органов ЖКТ, а заболевания органов ЖКТ (например, дисбактериоз) сопровождаются снижением синтеза витамина B6 в кишечнике и затруднением его всасывания.

Признаки дефицита:

Недостаток витамина В6 в организме приводит к повышению риска лейкопении, жировой инфильтрации печени, гипохромной анемии, повышению содержания железа в сыворотке крови вследствие нарушения синтеза гемоглобина, нарушению обмена белков и аминокислот.

Недостаточное поступление пиридоксина с пищей нередко провоцирует дегенеративные изменения в нервной системе, повышение содержания гистаминоподобных веществ, усиление возбудительных процессов в коре мозга, а также развитие себорейного дерматита (в области носогубной складки, вокруг глаз, над бровями),

Симптомами дефицита витамина В6 являются:

повышенная раздражительность, возбудимость;

общая слабость;

депрессия;

головные боли;

судороги;

заторможенность;

нарушения сна;

головные боли;

ухудшение концентрации внимания и памяти;

тошнота и рвота (особенно в период беременности);

функциональные расстройства центральной и периферической нервной системы;

полиневриты (радикулит, невралгии);

кожные заболевания: себорея, опоясывающий лишай, дерматит;

поражение слизистых оболочек (стоматит, конъюнктивит, глоссит),

хронические заболевания желудочно-кишечного тракта (хронический гастрит, дисбактериоз, синдром раздраженного кишечника).

анемия;

нарушения работы иммунной системы

Признаки избытка:

интоксикации;

повышенная кислотность желудочного сока;

аллергические реакции в виде кожного зуда и крапивницы;

Дозы от 200 до 5000 мг и более могут спровоцировать ощущение покалывания, онемение и потерю чувствительности в области верхних и нижних конечностей.